材料(2人分)
- ちくわ
- 小1本
- チンゲン菜
- 3枚
- シイタケ
- 2枚
- 玉ねぎくし切り
- 2センチ
- 塩麹
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ちくわは輪切りに、青梗菜はざく切り、シイタケは薄切りに、たまねぎは7、8ミリ幅に切る。
-
- 2
- フライパンにサラダオイルを熱して1を炒める。
-
- 3
- チンゲン菜がしんなりしたら、塩麹を加えて混ぜて完成です。軽くコショウを振ってもいいです。
おいしくなるコツ
塩麹の量はお好みで加減してください。
きっかけ
お弁当にすきまができたので。
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