半熟状態が美味しいオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は1センチ角にカット。人参・玉ねぎはみじん切り。パセリは一口大にちぎっておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を少々熱して①を中火で3分炒めご飯を入れさらに1分炒め塩コショウしケチャップ大さじ3で味を調えて皿に移しておく。

3. 3

   ②のフライパンを軽く洗い、サラダ油を少々入れ熱して溶いた卵を入れ10秒後軽く混ぜて半熟状態で火を止め②の上にのせケチャップをかけてパセリを添えて出来上がり。