材料（８個人分）
- ・薄力粉
- １６０ｇ
- ・ベーキングパウダー
- 小さじ1（３ｇ）
- ・重曹
- 小さじ１/２
- 卵
- 一個
- 砂糖
- ４０ｇ
- 牛乳
- ２００ｍｌ
- みりん
- 大さじ１
- あんこ
- 適量
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
- ボールに卵をわり入れ、泡だて器でかき混ぜ、砂糖、牛乳、みりんの順に入れそのつどかき混ぜる。
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- 2
- ・の粉類を1のボールにざるで振るいながらいれ、かき混ぜます。
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- 3
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- 鯛やき器に油を塗り、火にかけ、生地をいれて、あんこをのせます。
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- 4
- あんこの上から生地をかけてふたをして焼き、焼けたら裏返しにして焼きます。
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- 5
- ひっくり返して、表にして、ふたを開けてみて、両面にきれいな焼き色がついていたら出来上がりです。
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- 6
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- 今回はうぐいすあんを入れました。
鯛焼き器はおやつらんど,ガス火用を使用
おいしくなるコツ
火加減に注意して、きれいな焼き色がつくくらいがおいしいです。
焼きたてがとってもおいしいです。
きっかけ
鯛やき器にのっていたレシピを自己流でアレンジ！！
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