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かぼちゃ、春菊、豆乳のお味噌汁 レシピ・作り方
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かぼちゃが美味しい
材料(1人分)
かぼちゃ
20g
春菊
10g
わかめ
5g
低塩味噌
4g
ほんだし
0.5g
豆乳
20cc
お湯
200cc
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作り方
1
皮を荒くむいたかぼちゃを半月切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で3分、茹でる。
2
鍋にお湯を入れ、かぼちゃ、春菊、豆乳、わかめ、ほんだし、味噌を入れ、弱火2分煮る。
3
鍋より、器に移す。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お吸い物
公開日:2014/01/25
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