作り置き☆紅茶豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋にティーパックと豚肉、水を入れて、圧力かけて１５～２０分。

2. 2

   1を待つ間にしょう油、酒、みりん、酢を別の鍋に入れて火にかける。沸騰したらとめる。

3. 3

   ２に、１の豚肉を取り出してつけこむ。そのまま冷めるまで放置。

4. 4

   冷めたらジップロックや、蓋がしっかり締められる容器に入れて冷蔵庫で保存。２～３週間は日持ちします。

5. 5

   付け込んだタレは、次回もまた使えます☆調味料を足して必ず沸騰させてください。