オクラのさっぱりサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスして塩を振ってしばらく置く。くた～っとなったら手で絞って水分を出しておく。

2. 2

   オクラの表面を塩でこすり、沸騰したお湯にいれる。（ちょっとだけで良いです）
   シリコンスチーマーでもＯＫ。
   ゆであがったら大き目の輪切りにします。

3. 3

   トマトはヘタとは逆の部分に十字に切り込みをいれ、沸騰したお湯に20秒くらい入れます。
   取り出して皮をむき、1センチ角に切ります。

4. 4

   ツナ缶は油をきっておく

5. 5

   ボウルに①②③④とマヨネーズ、しょうゆを入れ、ささっと混ぜたら出来上がり。