鯛のわかめ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の身のみを取り出し、バターを塗り、フライパンで、弱火２分焼く。

2. 2

   焼きあがれば、フライパンより、鯛の身を取り出し、煮汁の上に、わかめ、溶きたまごを入れ、弱火、２分、煮る。

3. 3

   煮終われば再度、タイの身を戻し、フライパンに、蓋をして、お水を、入れさらに加熱し、最後に蒸す
   。

4. 4

   お皿に、わかめ、たまご、鯛の身を盛り付ける。