とろろおにぎりと、たまご金時豆、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   たまごにだし醤油を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、スクランブルにする。

3. 3

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

4. 4

   お皿に、ごはんをおにぎりにし、とろろ昆布を側面に、巻いて、上に、梅酢しそを飾り、盛り付ける。

5. 5

   さらに、お皿に、りんご、ブロッコリ、たまご、金時豆、にんじんを盛り付け、
   にんじんを巻いて、中に、黒ごまを入れる。