ごはんと、ブロッコリ、大豆ラーメン野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100cを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

3. 3

   チキンラーメンのだしを取り去るために、鍋にお湯100ccを入れ、弱火、１分煮る。煮れたら、煮汁を捨てる。
   　これをもう一回、計２回繰り返す。

4. 4

   フライパンに、キャノーラ油をひき、煮たチキンラーメン、ブロッコリ、水煮大豆、溶きたまごを入れ、弱火、２分炒める。

5. 5

   お皿に、ブロッコリ大豆ラーメン、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。
   　梅酢しそをごはんの上に盛り付ける。