カルシウムUPイリコ入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イリコはハラワタと頭を取り除きサッと洗っておく。豆腐はさいの目にカット。小松菜は2㎝カット。かぼちゃは1センチ角にカット。

2. 2

   鍋に水2カップといりこ・南瓜・豆腐を入れ沸騰させる。

3. 3

   沸騰してきたら火を弱め味噌を溶きながら入れ火を止め余熱5分（この間に堅めのかぼちゃも柔らかくなります）

4. 4

   再び火をつけ小松菜を入れひと煮たちしたら出来上がり。