大豆、オクラの芽、にんじん、たまごの添え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   オクラの新芽を水洗いし、ぶつ切りにする。

3. 3

   フライパンに、ケチャプ、マヨネーズ、オクラの新芽、にんじん、大豆をいれ、弱火２分炒める。

4. 4

   たまごを、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、たまご焼きにする。

5. 5

   お皿に、たまご、オクラの新芽、大豆、にんじんを盛る。