ごはんと、切り昆布、野菜の盛り合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。にんじんを細くせん切りする。
   ブロッコリを湯通し、小分けにする。

2. 2

   たまごにだし醤油を入れて溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で２分、焼いて、玉子焼きにする。玉子焼きを拍子木に切る。

3. 3

   りんごの皮をむき、一口サイズに、くし形切りする。

4. 4

   じゃがいもの皮をむき、輪切りにし、鍋にお湯100ｃｃを入れ弱火で３分、茹でる。
   　さらに乱切りする。

5. 5

   昆布を細くせん切りにし、きり昆布にする。

6. 6

   フライパンに、にんじん、じゃがいも、きり昆布、グリーンピースを、弱火、３分炒める。

7. 7

   お皿に、きり昆布、たまご、ブロッコリ、にんじん、りんご、ごはんを盛り、擦った黒ごまをごはんにかける。