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胸肉のから揚げフライパンであげ焼き レシピ・作り方
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フライパンで少ない油でもカラッと美味しいです!
材料(2人分)
鶏のムネ肉
200g
にんにく
1カケラ
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
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作り方
1
にんにくは薄くスライス。ムネ肉は7mmの厚みに斜めにスライス。
2
胸肉に塩コショウして片栗粉をつけておく。
3
フライパンにサラダ油を5mmの厚みに入れ②を並べて弱火で片面3分ずつ両面焼いて焼き色が付いたら出来上がり。(裏面にした時点でにんにくを入れ同様焼き色が付いたらあげる)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
イメージで食べたいと思って作りました。
公開日:2013/10/30
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