かぼちゃ天ぷら、豆腐、オリーブオイル味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。

2. 2

   たまご30ｃｃと天ぷら粉を混ぜ、かぼちゃに小麦粉をふってから付けころもにする。天ぷら鍋でキャノーラ油を入れ、170ｃ、中火で、かぼちゃを揚げる。

3. 3

   鍋にお湯を入れ、わかめ、サイコロ角切りした、豆腐、だし入り味噌をいれ、弱火２分煮る。

4. 4

   器にうつして、かぼちゃの天ぷら、オリーブオイルを入れ完成。