ヘルシー　　たまご、たまごまよサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダ菜を水洗いし、お皿に盛り付ける

2. 2

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
   細かく短冊に切る。

3. 3

   鍋にお湯を入れ、たまご弱火3分煮る。
   余熱でたまごをゆでたまごにする。
   熱めのときに殻をむく。
   エッグスライサーで、切り、2枚残して、たまごをつぶす。

4. 4

   つぶしたたまごと、マヨネーズを混ぜる。

5. 5

   お皿にスライスした茹で卵と、マヨネーズあえ、たまごを盛り、にんじんを飾って、完成。