☆豆腐と野菜のあったか麺☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキタケは長さを半分に切り、あさつきは４、５センチに切る。鶏ムネ肉は小さく切る。しょうがはせん切りにする。

2. 2

   鍋に水１５０ＣＣとめんつゆを入れて沸かし、エノキタケ、もやし、鶏ムネ肉を入れて煮、そうめんを加えて２分弱煮る。

3. 3

   ２に豆腐を入れてしょうがを加え、卵を溶き入れて、あさつきを散らして完成です。

4. 4

   こちらのめんつゆを使いました。