タラのカレー風味ピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラの身の　お掃除。
   小骨や、虫さん(汗)の
   処理！

2. 2

   食べやすい　大きさに切り分け　塩コショーしたあと　お酒を　かけてしばらく浸しておく。

3. 3

   キッチンペーパーなどで
   余分な水分を　ふき取り
   ★の粉をよく混ぜたものを　タラの身にまぶす。

4. 4

   フライパンか　２５センチくらいの片手鍋に　油を敷いて　③の切り身を並べ焼く。

5. 5

   両面軽く　焼けたら　溶き卵を回し掛け　たまごに絡めるように(たこ焼きを焼くように)ひっくり返したりして　焼く。(あまり何度もせず　２回くらい絡め焼きしたら)ふたをしてよく火を通す。

6. 6

   お好きな　添え野菜を添えて　⑤を盛り付け　オーロラソースでいただく。