材料（２人分）
- かぶの葉
- １個分
- 木綿豆腐
- ２分の１丁
- しょう油
- 少々
- 練りごま(白）
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ２
- 塩
- 小さじ半分
- ゆで人参（あれば）
- 少し
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐はペーパータオルで包んで５分くらい置いて水きりする。
-
- 2
- かぶの葉はゆでてしぼり、しょう油をかけてしぼって細かく刻む。
-
- 3
- ボウルに１と練りごま、砂糖、塩を混ぜて２を和え、あれば人参を小さく切って加えて完成です。
おいしくなるコツ
かぶの葉をゆでてしょうゆをかけておくと味がぼやけずにおいしくなります。
きっかけ
かぶの葉がおいしそうだったので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません