☆鶏ムネ肉とじゃがいもの簡単グラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉は一口大に切って、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて、２、３ミリぐらいにスライスする。（水にさらさない）

2. 2

   フライパンにサラダオイルを敷いて、鶏ムネ肉と玉ねぎ、ジャガイモを炒める。ここにバターを入れて小麦粉を入れ炒める。

3. 3

   ２に牛乳を入れて少しとろみがつくまで煮詰め、塩コショウ少々で味付けする。

4. 4

   ３をグラタン皿に入れて、チーズをのせて、こんがり焦げ目がつくまで３～５分焼いたら完成です。