ズッキーニのアンチョビパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは表袋通りにゆでておく
   ズッキーニは0.5ｍｍの厚さに輪切りにし、オリーブオイルをひいたフライパンで両面こんがりやき、軽く塩コショウして取り出しておく

2. 2

   １と同じフライパンにオリーブ油を大匙１程度付けたし、ニンニクのみじん切り、鷹の爪を入れて炒める。いい香が立ってきたらアンチョビを入れて崩しながら炒め、パスタを入れてからめる

3. 3

   お皿のパスタを盛り、１のズッキーニをあしらったら出来上がり♪