里芋のクリームシチュー！ベーコンでコクＵＰ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは1口大に切る。
   ニンジンは乱切り、里芋は形にもよりますが、一口大に。
   里芋は水にさらしておく。

2. 2

   鶏モモ肉も余計な脂肪をカットして1口大に。

3. 3

   鍋に油(分量外)を入れ熱し、鶏肉・ニンジンを炒め(焦がさないように！)、水を入れ蓋をしてことこと煮ていく。
   水で煮ることで鶏肉が柔らかくなります！

4. 4

   鶏肉を煮ている間に別のフライパンで細かく切ったベーコンと玉ねぎ、里芋を加え、炒める。
   これも焦がさないように！

5. 5

   鶏肉の入ってる鍋に④で炒めた材料を入れ、里芋が柔らかくなるまで煮ていく。
   お水が少なくなってしまった少し足す。

6. 6

   火を弱めてクリームシチューの素を入れ、とろみが出るまで5分煮る。
   この時も底が焦げないように混ぜながら。

7. 7

   とろみがついたら牛乳を加えてさらに5分煮て完成！！

8. 8

   別ゆでにしたブロッコリーと一緒にお皿に盛ってね！