レタスと卵の和風スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のりは食べやすい大きさに細く切っておきます。
   フライパンにサラダ油（こげにくいフライパンなら少なくても大丈夫です。）を大さじ２入れ、溶き卵を流し入れます。（卵はお好みで加減ＯＫ。）

2. 2

   すぐにスクランブルにせず、少し待って箸を入れ、大きなゴロゴロした卵の塊をいくつか作る感じで、卵を混ぜます。
   卵がほぼ固まりかけたら、１口大にちぎったレタスを入れ軽く炒め合わせます。

3. 3

   こしょう、めんつゆ、水、砂糖、和風だしを入れ混ぜます。
   茹でたスパゲッティを入れ、つゆを吸わせる感じで炒めたら、火を止め、バターを入れ、混ぜます。

4. 4

   皿に盛り、のりをたくさんかけて出来上がり。