蒲焼きを１切れ余らせといて、作りましょう。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎの蒲焼きを、５ｍｍ幅程度に、切ります。

2. 2

   ボールにタマゴを割り、溶いたら、蒲焼き、蒲焼きのタレを加えてよく混ぜます。

3. 3

   耐熱容器に入れたら、レンジで４分ほど加熱。

4. 4

   いったん取りだし、タマゴの固まり具合を見て、１分ずつ、追加で加熱。

5. 5

   タマゴが、お好みのかたさになったらできあがりです。
   お好みで、ゆでたインゲン、万能ネギを散らして、食べてください。