さけのキャベツロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さけは半分に切る。

2. 2

   キャベツはラップに包み、電子レンジ(５００Ｗ)で１０分加熱する。

3. 3

   芯を包丁の背でたたいて平らにし、小麦粉を多めにふる。
   １を１つずつのせ、塩、こしょうをふる。
   ロール状に巻き、ようじで止める。

4. 4

   鍋に３、aを入れ、落としぶたをして中火にかける。
   沸騰したら弱火にし、鍋の蓋もして１５分程煮る。
   塩、こしょうで調味する。