材料（２人分）
- 豆腐
- １丁
- きゅうり
- １本
- ワカメ（もどした物）
- 一つまみ位
- 塩麹
- 大さじ１杯
- オリーヴ油
- 大さじ１杯
- 煎り胡麻
- 小さじ２杯くらい
作り方
-
- 1
- 豆腐は 大きめの食べやすさに切って 水気をきっておく。
-
- 2
- ワカメは 熱湯をかけ 冷水で冷やし、水気をきり 食べやすい大きさに 切っておく。
-
- 3
- きゅうりは 太めの半月切りにする。
-
- 4
- 豆腐を崩さないように ワカメときゅうりと和えて 器に盛る。
-
- 5
- 塩麹とオリーブ油をよく混ぜて ４にかける。
最後に 煎りゴマでトッピングして 出来上がり～～♪
おいしくなるコツ
豆腐とわかめの水きりは シッカリと！
きっかけ
豆腐の食べ方に飽きたので 塩麹ドレッシングで サラダにしてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
豆腐のサラダにも とっても合うよ！(*^^)v