たまごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゆで卵を作ります。鍋にたまごをいれ、お玉一杯分の水（200cc位）をいれます。お鍋のふたをして、火にかけます。沸騰するまでは強火、沸騰したら火を弱めます。3分ほどグツグツさせます。
2. 2 ①で3分沸騰させたら、火を切ります。ふたをしたまま1５分位、放置して予熱調理します。
3. 3 ②のお湯を捨て、水を入れて、殻をむきます。ゆで卵をエッグカッターである程度切って、ボールに入れる。その後フォークでつぶします。マヨネーズと塩で味を付けます。
4. 4 食パン6枚切りを半分にスライスし、サンドイッチ用にします。片面に③のたまごサラダを大さじ２杯づつ乗せて、もう一枚の食パンではさんでいきます。
5. 5 全部サンドできたら、耳の部分を切り、四角に切ります。断面を上にして盛り付けます。