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レンコンのゴマ油炒め レシピ・作り方
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お弁当やおつまみにおススメです~
材料(2人分)
レンコン(直径5㎝×2㎝)
1個
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
黒ゴマ
少々
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作り方
1
レンコンは皮をむき真ん中で半分厚み2mmにカットし水にさらして水気を切る。
2
フライパンにごま油を入れ熱して①をいれ炒めて調味料を全て入れて絡るように炒める。
3
②火を止め器にうつして黒ゴマをふり出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
仕上げにもう一度ごま油で風味をつける。
きっかけ
お弁当のおかずに~
公開日:2012/05/05
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関連情報
カテゴリ
れんこん
料理名
炒め物
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