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レンコンのゴマ油炒め レシピ・作り方

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libre*
お弁当やおつまみにおススメです~

材料(2人分)

レンコン(直径5㎝×2㎝)
1個
ごま油
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
黒ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    レンコンは皮をむき真ん中で半分厚み2mmにカットし水にさらして水気を切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れ熱して①をいれ炒めて調味料を全て入れて絡るように炒める。
  3. 3
    ②火を止め器にうつして黒ゴマをふり出来上がり。

おいしくなるコツ

仕上げにもう一度ごま油で風味をつける。

きっかけ

お弁当のおかずに~

公開日:2012/05/05

関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
炒め物

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