ピーマンのごはん詰め♪ レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
作り方
- 1 ご飯はあたためておきます。
-
2
ピーマンを半分にきります。
(お弁当用に4つは側面からきり、切った部分を細かく切ります。) -
3
切ったピーマン、タマネギ、肉、カットトマト半缶、●をいれまぜ、ラップをして電子レンジ(500w)で6分。お肉の色がかわるまであたためます。
- 4 オーブンを180度に余熱します。
-
5
ご飯、チーズ2枚をいれ、まぜます。ピーマンにつめます。
- 6 隙間にトマト缶の残りの半分をいれ、ピーマン詰めの上にチーズ3枚分をちぎってのせます。
- 7 オーブンで30分でできあがりです。
きっかけ
りっぱなピーマンをGETしたので作ってみました。
おいしくなるコツ
お弁当にいれたかったので、2の手順にしました。そうでなければ、普通に半分からきるだけでよいと思います。チーズの味がきいてます。薄味なので、●の調味料で調節してください。
- レシピID:1400003188
- 公開日:2012/04/24
関連情報
- カテゴリ
- 残りごはん・冷ごはんピーマン
- 料理名
- ピーマン詰め
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