ウインナー と 芽キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナー、芽キャベツは、半分に切る。
   しめじは、石づきを取って、小房に分ける。
   にんにくは、半分に切って、真ん中の芽をとっておきましょう。

2. 2

   大きな鍋に、お水、塩を入れ、強火にかけ、沸騰したら、スパゲティを茹でます。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル・にんにく・とうがらしを入れ、弱火にかけます。

4. 4

   香りがたってきたら、ウインナー、しめじを入れて、炒めます。
   しめじがしんなりしてきたら、芽キャベツを入れ、塩こしょうで、味付け。

5. 5

   ４のフライパンに、茹であがったスパゲティを入れ、全体をからめます。

6. 6

   塩で味を整え、お皿に盛ったら完成です。