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えのきGFポン酢 レシピ・作り方

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エレクトリックケトル
GFポン酢。。グレープフルーツポン酢の略です（笑）くせになる美味しさですよ♪

材料（２人分）

えのき
２００ｇ
▲グレープフルーツ果汁
大さじ２
▲濃い口しょう油
大さじ１
▲かつおだし（顆粒状）
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    えのきは根元部分を切り落とし、ほぐして熱湯で１分茹でる。
  2. 2
    ▲の材料をボールで混ぜ、１のえのきをザルで水気を取って（熱いまま）入れ和える。
  3. 3
    冷めたら冷蔵庫に入れ、食べる前にお好みでネギをのせたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

グレープフルーツの果汁でポン酢を作ってみました。

公開日：2012/01/08
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関連情報

カテゴリ
えのき
料理名
えのきポン酢

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エレクトリックケトル お豆腐を使ったヘルシーレシピを中心に、お酒に合うおつまみ、パスタなど楽しいレシピを考えたいです♪

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