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簡単ブロッコリーのスープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
libre*
身体に優しい味~塩・胡椒のみです。素材の味を楽しんで飲めるスープです。
材料(1人分)
ブロッコリー
半分
パセリ(あれば)
少々
牛乳
カップ1
塩・胡椒
少々
水
1/3
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作り方
1
ブロッコリーはレンジで2分加熱
2
適当な大きさにカットした野菜と水をミルサー(ミキサー)に入れて液状にする
3
なべに②を移して牛乳を入れて中火で沸騰してきたら弱火にして塩・胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
隠し味に砂糖やハチミツを少々加えても美味しいです。
きっかけ
身体の芯まで温まるスープ食べたくて・・・
公開日:2011/12/10
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ブロッコリー
ミルサー
パセリ
森永の美味しい牛乳
料理名
スープ
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