簡単!発酵なし野菜ジュースパン レシピ・作り方

簡単!発酵なし野菜ジュースパン
  • 約30分
  • 300円前後
ひまわり802
ひまわり802
TVで紹介してたレシピを少しアレンジしてみました。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 オーブンを180度で余熱する。
  2. 2 ボールに小麦粉とベーキングパウダーをふるい、砂糖・塩を加え混ぜる。
  3. 3 卵を卵白と卵黄に分ける。卵白を白くなるまで軽く泡立てる。
  4. 4 ①にヨーグルト・牛乳・野菜ジュース・卵白・卵黄を入れ、混ぜる。
  5. 5 パウンドケーキ型にクッキングペーパーを引き、その中に生地を流し入れる。
  6. 6 余熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がり!!
  7. 7 レタスや卵などサンドして食べても美味しかったですよ!

きっかけ

テレビで取り上げてたレシピを参考にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

卵白を泡立てる事でふっくら出来たんじゃないかと思います。発酵パンよりも蒸しパンに近いかもしれませんが、2才の娘もたくさん食べてくれました。

  • レシピID:1400002033
  • 公開日:2011/10/07
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