ふわふわステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュポテトを作ります。ジャガイモの皮をむきやわらかくなるまで茹で、熱いうちにマヨ、牛乳、塩を加え潰しながら混ぜます。

2. 2

   お肉に塩コショウをし、めん棒で叩き伸ばします。マッシュポテトをのせ、包みます。

3. 3

   こんな感じ↓

4. 4

   包み終わりの方を下にしてフライパンで焼き始め、両面よく焼きます。

5. 5

   その間に白のソースをつくります。材料をすべて小皿に入れ混ぜ合わせたら、出来上がり。

6. 6

   フライパンからお肉をとり出し、そこにバルサミコを入れ一煮たちさせます。

7. 7

   後は盛り付け♪ステーキ→茹でたブロッコリー→フライパンのバルサミコ→白のソース→あればピンクペッパー。でっき上がり～♡