ホクホク シャキシャキ炒め物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいも、チンゲン菜、ししとうをそれぞれ細切りにします。
-
2
フライパンに油を敷き、じゃがいもを先に炒めます。
この時、お好みで味塩こしょうをふりかけます。 -
3
じゃがいもがホクホクになってきたら、チンゲン菜、ししとうを入れて、さらに炒めます。
- 4 火が通ったら、ソースをかけて味を調えながら、さらに炒めます。
-
5
出来上がり
きっかけ
じゃがいもをたくさん頂いたので作ってみましら
おいしくなるコツ
ししとうは、ピリッとさせるために使用していますが、じゃがいもとチンゲン菜だけでもおいしくいただけます。じゃがいものホクホクさはどんな野菜でも会うと思いますので、いろんな野菜で試してみてね。ソースのかわりに醤油で味付けしてもおいしいですよ。
- レシピID:1400001393
- 公開日:2011/07/04
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものソース炒め
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