【蕎麦・素麺】夏野菜たっぷり麺つゆ。 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
麺つゆの材料を鍋に入れ、煮立たせ、冷ましておく。
出来たら冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
茄子を短冊切り、玉ねぎは薄切り、トマトは角切りにする。
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3
フライパンに油を熱し、玉ねぎ→茄子→トマトの順にさっと炒めていく。
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4
１の麺つゆに炒めた野菜を入れ、袋の表示どうりに茹でた麺につけて頂く。
薬味はお好みで♪
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦だし
ゆずのん✩
毎日作る料理ですので、家にあるもので簡単に♪がモットーです。
あの人の家ではこんな料理作るんだ。へーー。作ってみようかな♪
と思ってもらえるレシピを目指しています。
万年ダイエッターな私と旦那さん用にヘルシーレシピも♪
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レシピへのコメント
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麺つゆを市販の物で代用すると更に簡単にできますよ。