薬味の風味がきいてます　きゅうりの浅漬けレシピ・作り方

Name: 薬味の風味がきいてます きゅうりの浅漬け
Total time: 5 min
Yield: ３・４
Ingredients: きゅうり ４・５本; 塩 ５ｇぐらい; しょうが １かけ; にんにく １かけ; とうがらし １本

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5分以内
300円前後

もりくーん

塩で漬ける浅漬けもいいですけど、
たまには、薬味を入れて作ってみてはどうですか？

材料（３・４人分）

きゅうり: ４・５本

塩: ５ｇぐらい

しょうが: １かけ

にんにく: １かけ

とうがらし: １本

作り方

1

きゅうりは、一口大に切り、塩をふって、
薬味は、適当な大きさに切って、
ビニール袋に入れます。
2

ビニール袋を軽くもみ、きゅうりと薬味をなじませたら、１日ほど、冷蔵庫に入れて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ビニールの中で、もむことで、きゅうりに薬味の風味が、しっかりつくんですよ。

きっかけ

いつもの漬け物に、薬味を入れて、おいしさアップ。

公開日：2011/06/13

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このレシピを作ったユーザ

もりくーんこんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら　覗いていって下さい。　毎日の生活をつづった、なんちゃって兼業主夫　（ブログ）　にも、遊びに来て下さい。 http://plaza.rakuten.co.jp/morikun80/