かぼちゃと豆乳のクリームスパゲティー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯をわかし、塩を入れ、(分量外)スパゲティーの袋に書いてある時間マイナス１分茹でる。

2. 2

   かぼちゃの種とわたを取り、水をかけてラップにくるみレンジで３分加熱。
   大きめに切って皿に並べ、少し水をかけてさらに柔らかくなるまで加熱。
   皮をはがして、つぶしておく。

3. 3

   玉ねぎをくし切り、ソーセージを食べやすい大きさに切る。

4. 4

   ３をバターで炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら豆乳とコンソメを加える。

5. 5

   ４に潰したかぼちゃ、粉チーズを入れ、塩コショウで味を調える。

6. 6

   茹であがったパスタを５に絡める。

7. 7

   お好みでパセリなどを飾ってできあがり。