もやしのナムルレシピ・作り方

Name: もやしのナムル
Yield: ２～４
Ingredients: もやし １袋; すりごま 大１; ごま油 大１; にんにくすりおろし 小１; しょうゆ 小1/2; 塩・こしょう 少々

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chocottoドーナツ

普通の安いもやしでつくります。ウチでは立派なおつまみになってます＾＾；

材料（２～４人分）

もやし: １袋

すりごま: 大１

ごま油: 大１

にんにくすりおろし: 小１

しょうゆ: 小1/2

塩・こしょう: 少々

作り方

1

もやしを茹でる。1分くらい。ザルにとって冷ましておく。
2

ごま油・すりごま・しょうゆ・塩・こしょう・にんにくすりおろしをまぜた中に、モヤシを入れ和える。にんにくの量は好みで加減します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆを少し入れてから、塩で味を調節します。

きっかけ

もやしを自分好みに・・・

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

chocottoドーナツ基本的に面倒くさがりなので、省けるところは省きたいタイプで、手抜きのことばかり考えてます。。。＾＾；夫婦とも東京なので、地方色はなく普通のメニューです。料理教室や料理本、TVの料理番組から、自分で簡単＆好みの味（甘すぎが苦手・薄味好き）にアレンジしてメモってたものが多いです。