パスタにもオムレツにも使える、ポン酢ミートソース レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 豚ひき肉
- ３００ｇくらい
- 玉ねぎ
- 一個
- コンソメ
- 適量
- ポン酢
- 適量
- 油
- 適量
- しいたけとか人参とかお好みの野菜
- お好みで
作り方
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- 1
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- 材料をそろえる
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- 2
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- 玉ねぎはみじん切りにする
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- 3
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- 熱した鍋に油をしく（今回は牛脂を使いました）
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- 4
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- 玉ねぎを炒めて鍋底に広げる
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- 5
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- 玉ねぎの上にひき肉を落とし焦げ付かないように炒める
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- 6
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- コンソメを入れて良く混ぜる
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- 7
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- ポン酢を入れる（濃さはお好みで）
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- 8
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- 刻んだ干しシイタケを入れる
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- 9
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- 蓋をして５分くらい火にかける（ガスの場合は焦げないように気をつけて下さい）
きっかけ
トマトミートソースを作ろうとしたらトマト缶を切らしていたので出来ました☆
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冷凍保存もできます。