きゃべつのポタージュ♪♪ レシピ・作り方

きゃべつのポタージュ♪♪
  • 約30分
  • 100円以下
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よりヘルシーにするには水を少し増やして野菜をいためず、煮て火を通しましょう!!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜はすべて薄切りにし、鍋にバターを入れてから野菜を炒めます。
  2. 2 野菜がしんなりしたら塩コショウで味をつけてから水を加え、沸騰したらコンソメを入れ煮込みます。
  3. 3 荒熱をとってからミキサーにかけます。
  4. 4 鍋にもどしてから牛乳をいれて弱火で5分ほど煮込んだら完成です!!

きっかけ

キャベツの芯までしっかりと食べられるので経済的♪

おいしくなるコツ

野菜は焦がさないように気を付けて~ お好みで黒こしょうをかけると美味しいですよ!!

  • レシピID:1400000214
  • 公開日:2010/12/16
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その他のスープ
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キャベツ 玉ねぎ じゃがいも ポタージュ
料理名
ポタージュ
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