きゃべつのポタージュ♪♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 野菜はすべて薄切りにし、鍋にバターを入れてから野菜を炒めます。
- 2 野菜がしんなりしたら塩コショウで味をつけてから水を加え、沸騰したらコンソメを入れ煮込みます。
- 3 荒熱をとってからミキサーにかけます。
- 4 鍋にもどしてから牛乳をいれて弱火で5分ほど煮込んだら完成です!!
きっかけ
キャベツの芯までしっかりと食べられるので経済的♪
おいしくなるコツ
野菜は焦がさないように気を付けて~ お好みで黒こしょうをかけると美味しいですよ!!
- レシピID:1400000214
- 公開日:2010/12/16
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ポタージュ
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