おうち居酒屋♪辛くて旨～な切干大根レシピ・作り方

Name: おうち居酒屋♪辛くて旨～な切干大根
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 切干大根（もどした物） ５０ｇ; 裂きイカ ２０ｇ; キムチの素 大さじ１～

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5分以内
100円以下

あきゴン1844

ビールに合うおつまみが和えるだけでパパッと出来ちゃいます！イカがうま味を出して、いい仕事をしてくれます(*^o^*)

材料（４人分）

切干大根（もどした物）: ５０ｇ

裂きイカ: ２０ｇ

キムチの素: 大さじ１～

作り方

1

裂きイカは食べやすいように３ｃｍくらいにハサミなどでカットします。
2

もどした切干大根と裂きイカを混ぜ、
3

キムチの素、大さじ１～で和え、完成です(*^o^*)
4

辛さはお好みで(*^o^*)
我が家は辛党なのでキムチの素は大さじ１半入れています♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

裂きイカでも切りイカでもどちらでもＯＫです！イカのうま味と、もどしただけの切干大根の食感が楽しめる前菜的なおつまみです(*^o^*)

きっかけ

切干大根で簡単なおつまみを作りたくて(*^o^*)

公開日：2010/12/11

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このレシピを作ったユーザ

あきゴン1844 ３兄弟育児が楽しい秋田県在住ママです(*^o^*) 地元を食材を生かした料理を考えるのが大好きです！！食育を兼ねて美味しく楽しい地産地消を目指しています。育児やお料理のことを↓ブログに綴っています。 http://happyhonjyo.blog35.fc2.com/

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