血圧が高めの方に、素朴な玉ねぎスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎの皮をむき、圧力鍋に水と玉ねぎを入れ加圧します。
   加圧時間は１０分。

2. 2

   １０分加圧後、自然にピンが上がるまで放置します。玉ねぎがトロトロに！！
   
   この状態で味付けして食べてもＯＫです(*^o^*)

3. 3

   玉ねぎだけをすくい出しミキサーにかけます。

4. 4

   ミキサーでドロドロになった玉ねぎをもう一度鍋に戻してコンソメと醤油で味付けをします。

5. 5

   最後にパセリのみじん切りなどをのせて完成です。