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ラムチョップ・ラム肉
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ラムのステーキ レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ftkmadame
スパイスを使って、肉のくさみを和らげます。
材料(4人分)
厚切りラム肉 ステーキ用
4枚
塩
小さじ1/2
黒胡椒
小さじ1/4
おろしにんにく
1片分
クミン シード
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1
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作り方
1
ラム肉は筋切りして塩、黒胡椒、にんにくを両面に塗り込み10分置く。
2
クミンシードをまぶす。
3
フライパンに油を熱し、初めは中火で3分焼く。
返して火を弱め、更に3分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯に。
公開日:2024/05/24
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