自家製昆布の佃煮を巻いたしっとり☆厚焼き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- A 出汁(昆布と鰹節) 小さじ3
- A 薄口醤油 小さじ1
- A みりん 小さじ1
- 自家製昆布の佃煮 大さじ1
- 米油(サラダ油でもOK) 適量
作り方
-
1
①卵を溶きAを合わせる
(卵液)
②卵焼き器を弱中火にかけ
薄く米油をなじませる
-
2
①卵液の1/3量を流し入れ
箸でやさしくかき混ぜる
②半熟になったら巻き始めに
自家製昆布の佃煮を置き巻く
③卵を端に寄せ卵液の1/2量を
流し入れ巻く
-
3
③卵を端に寄せ残りの卵液を
流し入れ巻く
＊卵液を流すときに米油を薄く
引く&火加減を見ながら
焼きます
できあがりです☆
-
4
ー追記①ー
自家製昆布の佃煮は
『煮出したあとの昆布をリメイク
ꈍ◡ꈍご飯のお供☆佃煮』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390056877
-
5
ー追記②ー
出汁(昆布と鰹節)は
『お料理のミカタ！金色の旨み昆布
と鰹節の☆出汁』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
レシピID: 1390056643
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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お弁当のおかずにもｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و
自家製昆布の佃煮は、塩分が少ないので
たっぷり入れても大丈夫❗️