節分＊福豆クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   落花生は、殻をむいておく。
   バターは、室温に戻しておく。

2. 2

   バターを室温に戻し、ボウルに入れ、泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

3. 3

   上白糖を入れて更に混ぜる。

4. 4

   全卵を軽くかきまぜておき、少しずつ加えながら、更に混ぜる。

5. 5

   薄力粉とベーキングパウダーを合せてふるい入れる。

6. 6

   煎り大豆、落花生を加え、ゴムベラに持ち替えラざっくりと混ぜる。

7. 7

   オーブンを180度に温めておく。

8. 8

   天板にオーブンシートを敷き、コーヒースプーン2本で小盛りの小さじ1程度づつドロップしていく。

9. 9

   180度のオーブンで20分焼く。