いつでも使いたい❗️作り置きしておくと便利な☆甘酢レシピ・作り方

Name: いつでも使いたい❗️作り置きしておくと便利な☆甘酢
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 昆布 3g; 水 240ml; A 砂糖 大さじ7; A 塩 小さじ2/3; 米酢 180ml

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5分以内
300円前後

ぴっとすぅ

今回はなます用にに作りました
昆布の旨み効果で酸味が柔らかな甘酢ですღ˘◡˘ற
大根や新生姜、カリフラワー、蓮根…
お好みの具材で楽しめますꈍ◡ꈍ

材料（4人分）

昆布: 3g

水: 240ml

A 砂糖: 大さじ7

A 塩: 小さじ2/3

米酢: 180ml

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作り方

1

①昆布を水に30分浸水させる
②時間が経ったら鍋に移し
弱中火にかける
③小さな泡が出てきたら
火を止める
2

①(手順1)にAを入れて溶かす
②次いで米酢を加える

できあがりです☆
＊冷めたら保存容器に移す
冷蔵庫で1週間保存できます
3

ー追記ー
なますは
『自家製甘酢で！かぶと金時人参
としめ鯖の☆なます』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
ﾒｯﾁｬღ˘ ˘ღｵｲｼｰです

レシピID: 1390056963

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布の旨みをだすため煮出す前に水に30分浸水させておきます❗️

きっかけ

作り置きしておくと、あとは和えるだけで助かるひと品です☆

公開日：2023/12/26

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このレシピを作ったユーザ

ぴっとすぅおいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆* 手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので作り置きしたもので食材を余すことなく大切に使ってお料理ができると『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆* お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈