玉ねぎたっぷり　牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   生姜を千切りにする。

2. 2

   Aを鍋に入れて煮立て、＜1＞を入れる。

3. 3

   牛肉は熱湯にさっと通し、色が変わったらザルにあげる。

4. 4

   牛肉を鍋に加えて、5分煮る。
   醤油を加え、混ぜながら、水分が飛ぶまで煮詰めて完成。