ブロッコリーとベーコンの蒸しサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて5mm厚の輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにブロッコリーを入れて塩をまぶす。
   ベーコンを散らしてAを回しかけ、ふたをして中火にかける。

3. 3

   3分加熱したらひと混ぜし、再びふたをして弱火にし、7分蒸す。

4. 4

   へらでブロッコリーをくずし、黒胡椒をふって完成。