チーズ・ペッパー・スパゲッティー レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティ 200g
- 塩 大さじ1
- パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 100g
- 黒胡椒 20回挽く
- パスタの茹で汁 大さじ2
- EVオリーブオイル 大さじ2
作り方
- 1 チーズの半量をすりおろし、残りを5mm角に切る。
- 2 スパゲッティを塩を入れた湯で茹でる。
- 3 ボウルにおろしたチーズ、ゆで汁を加えて混ぜ、茹で上がったスパゲッティを加えてあえる。
- 4 オリーブオイルとカットしたチーズを加えて手早く混ぜ、黒胡椒をふって完成。
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