ピーマンの巣ごもり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンはヘタと種を取り除き　太めのせん切りにします。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し　1を炒めます。
   塩コショウをします。

3. 3

   2の真ん中を空けて　卵を割り落としたら　蓋をして　2〜3分弱火で加熱して　好みの硬さまで火を通します。

4. 4

   器に盛り　卵の部分には　好みでしょうゆかソースをかけます。